Cara Gampang Menyiapkan Maroko Harira Sup Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Maroko Harira Sup Anti Gagal yang unik?, Resep Maroko Harira Sup yang Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Maroko Harira Sup, Enak untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Maroko Harira Sup yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Maroko Harira Sup, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Maroko Harira Sup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Maroko Harira Sup yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Maroko Harira Sup sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Maroko Harira Sup memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Sup tradisional Maroko ini biasanya ada pada bulan Ramadhan, pingin nyoba dengan bahan kearifan budaya lokal yang ada. Dimakan dengan roti khubz yang dicocolkan ke sup yang kental seperti pasta. Atau kalau mau yang bisa disruput bisa dilebihkan takaran airnya sesuai kebutuhan.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Maroko Harira Sup:
- 200 gr daging kambing/sapi/ayam
- 200 gr chickpeas(kacang arab), rendam 24 jam, rebus sampai empuk
- 3 sdm kacang lentil, rendam 1-2 jam. Tiriskan
- 3-4 buah tomat besar, rebus. Lalu buang kulitnya
- 1 cangkir sledri cincang
- 2 cangkir daun ketumbar
- 1 buah bawang bombai cincang halus
- Segenggam vermicelli/ atau bisa bihun, potong2 pendek
- Secukupnya Garam
- 4 sdm tepung terigu + ¼ cangkir air. Larutkan
- Minyak untuk menumis
- 500 ml air atau sesuai selera
- Bahan halus/bubuk
- 1 sdt jahe
- 1 batang kayu manis
- 1 sdt lada hitam/ bisa merica
- 1 sdt kunyit
- 2 sdm cabe halus/paprika bila tidak suka pedas
Cara untuk menyiapkan Maroko Harira Sup
- Tumis daging hingga berubah warna
- Masukkan bombay. Masak sampai layu dan harum
- Masukkan bumbu halus, dan tomat. Remas2 tomat menjadi hancur kasar. Aduk rata.
- Masukkan kayu manis, sledri dan daun ketumbar. Aduk rata hingga tercium bau harum daun ketumbar.
- Masukkan kacang arab dan lentil. Aduk rata. Beri air secukupnya. Tutup. Masak sekitar 20 menit
Tips: Kacang arab bagus dipresto agar empuk lembut. (Sekitar 10 menit)
- Tambah air panas secukupnya bila dirasa air kurang. Masukkkan vermicelli, garam. Tes rasa.
- Tuang larutan tepung dan sisa daun ketumbar. Aduk rata jangan sampai bergerindil. Masak hingga meletup- letup.
- Pindahkan ke wadah saji. Sajikan dengan roti khubz
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Maroko Harira Sup yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!