Resep Sop Ayam klaten (ala pak min) Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Sop Ayam klaten (ala pak min), Menggugah Selera yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Sop Ayam klaten (ala pak min), Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Resep Sop Ayam klaten (ala pak min) Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ayam klaten (ala pak min) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ayam klaten (ala pak min), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Sop Ayam klaten (ala pak min) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Sop Ayam klaten (ala pak min) yang bisa Anda jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sop Ayam klaten (ala pak min) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam klaten (ala pak min) menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
setiap ke jogja saya dan suami pasti wajib untuk makan sop ayam pak min.. terutama saya suka sekali sop ayamnya haha bisa2 hampir setiap hari selama di jogja sy mengajak suami sy untuk makan disana . tp kalau sudah pulang ke tempat asal rasanya suka kangen mau makan sop pak min ini tapi gabisa karna jauh ya jakarta - jogja cyiin. sebenernya di jakarta ada sih yang jual tapi rasanya kurang enak kayak yg di jogja hiks . daaaaaannnn terakhir ke jogja waktu itu sy memohon dengan sangat ke suami supaya dia bisa mengorek2 bumbu2 apa saja sih yg ada di sop ayam pak min .. lalu mulai lah suami beraksiiiiiii , awalnya suami basa basi ngmong ini itu muji-muji blabla ke abang2nya dannnn akhirnya dapatlah dia sedikit2 ttg bumbu2 apa saja yg dipakai hahhaha tapi emang ga semuanya sih karna kl kebanyakan nanya nnti ketauan hehehe setelah sampai di jkt sy pun mencobanya dengan sedikit modifikasi yg sy liat di resep2 lainnya......daaaaaaaaaaannn alhamdulillah berhasilll rasanya pun jg ga kalah kok dari si pak min hihihi
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Ayam klaten (ala pak min):
- 1 ekor ayam kampung
- 7 siung bawang putih, haluskan
- 3 batang serai, geprek
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 3 ruas jahe, geprek
- 1 sdm merica/lada bubuk
- secukupnya kaldu bubuk
- secukupnya garam
- secukupnya air
- 2 cm kayu manis
- minyak untuk menumis
- pelengkap ;
- secukupnya seledri
- secukupnya jeruk nipis
- 10 cabai rawit
- 5 cabai keriting merah
- 3 siung bawang putih
Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam klaten (ala pak min)
- Rebus ayam kampung sampai empuk. tiriskan dan simpan air sisa rebusan nya.
- Tumis bawang putih yg sudah di haluskan hingga harum, setelah harum masukan jahe,lada,daun jeruk,daun salam dan serai.
- Setelah itu masukan rebusan air ayam tadi, masukan ayam dan kayu manis. masak hingga mendidih
- Masukan garam dan kaldu bubuk secukupnya.
- Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.
- Untuk sambal : rebus cabai merah keriting, cabai rawit merah dan bawang putih. setelah layu haluskan dan diberi sedikit air sop ayamnya.
- Untuk pelengkap beri jeruk nipis dan daun seledri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam klaten (ala pak min) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!